1. In einem leeren Kühlraum werden je nach Größe des Lagerbereichs einige Spiritusbrenner (Laborgeräte) aufgestellt. In die Behälter wird essbare Essigsäure gegeben, die durch die Hitze der Brenner verdampft. Dadurch werden Gerüche entfernt und der Raum desinfiziert. Hinweis: Falls Sie in einem alten Kühlraum Wasserprodukte lagern und diese in andere Lagerräume umlagern möchten, kann der Geruch auch mit der oben beschriebenen Methode entfernt werden.
2. Ozon wird zusätzlich zur Geruchsbeseitigung und Desinfektion eingesetzt. Die geruchsneutralisierende Wirkung von Ozon hängt von seiner Konzentration ab: Je höher die Konzentration, desto schneller die Oxidationsreaktion. Hinweis: Ozon eignet sich nicht nur für leere Kühlräume, sondern auch für Kühlräume voller Lebensmittel. Wichtig: Da Ozon ein starkes Oxidationsmittel ist, kann das Einatmen hoher Ozonkonzentrationen über längere Zeit gesundheitsschädlich sein. Daher sollte sich der Bediener während der Ozonbehandlung nicht im behandelten Raum aufhalten und diesen erst nach zwei Stunden wieder betreten.
3. Wählen Sie einen Hightech-Geruchsbeseitigungsreiniger, der Ammoniakverbindungen und schädliche Substanzen chemisch miteinander verbindet und so die Rolle der Geruchsbeseitigung übernimmt und die emittierten schädlichen Gase entfernen kann.
4. Aktivkohle-Adsorption verwenden. Verteilen Sie die entsprechende Menge Aktivkohle im Kühlraum und sorgen Sie für ausreichende Belüftung. Wechseln Sie die Aktivkohle wöchentlich aus; nach zwei Wochen sollte der Geruch weitgehend beseitigt sein.
5. Reinigung mit Reiniger oder Wasser. Reinigen Sie den Kühlraum mit einem Desinfektionsmittel oder einem anderen Reinigungsmittel. Verwenden Sie keine stark ätzenden Reinigungsmittel. Falls Sie Bedenken wegen der ätzenden Wirkung von Reinigungsmitteln haben, können Sie den Kühlraum mit Wasser abwischen. Legen Sie anschließend Ananasschalen in den Kühlraum. Diese absorbieren nicht nur Gerüche, sondern sorgen auch für einen frischen Duft.
Veröffentlichungsdatum: 06.05.2023
