Das Funktionsprinzip von Gewerbegefrierschränken beruht darauf, dass der Kompressor durch die Kompression des Kältemittels eine Reihe physikalischer Veränderungen bewirkt, um den Kühleffekt zu erzielen. Allerdings reagiert er sehr empfindlich auf äußere Einflüsse, insbesondere in Jahreszeiten mit großen Temperaturschwankungen wie Sommer und Winter. Daher muss die Temperatur regelmäßig angepasst werden, damit er einwandfrei funktioniert!
1. Temperaturregelung im Winter: Unsere Kühlleistung sollte üblicherweise zwischen 0 und 10 Grad Celsius gehalten werden. Da die Temperaturen im Winter jedoch niedriger sind und die Kühlanlage die eingestellte Temperatur schneller erreicht, sollte die Temperaturregelung in der Regel auf mindestens vier Stufen angepasst werden. Bei einer Umgebungstemperatur unter 16 Grad Celsius kann die Temperaturregelung auf Stufe 5 eingestellt werden. Liegt die Umgebungstemperatur unter 10 Grad Celsius, sollte die Temperaturregelung höher, auf Stufe 6 oder 7, eingestellt werden, um eine energiesparende und komfortable Kühlung zu gewährleisten.
2. Sommerliche Temperaturanpassung: Bei hohen Außentemperaturen im Sommer ist es schwierig, die Innentemperatur unseres Gewerbegefrierschranks zu senken. Dadurch verlängert sich die Anlaufzeit und der Kompressor wird überlastet. In diesem Fall ist es notwendig, die Temperatur anzupassen und um 2-3 Stufen zu reduzieren. So wird der Kompressor weniger beansprucht, ist weniger anfällig für Schäden, was Energie spart und seine Lebensdauer verlängert.
3. Kühlleistung: Natürlich passen wir die Temperatur der Jahreszeit an, aber es kann dennoch zu Abweichungen kommen. Daher müssen wir überprüfen, ob die Kühlleistung ausreichend ist. Wenn die Beleuchtung im Kühlraum nicht optimal ist, müssen die Lebensmittel trotzdem gekühlt werden. Wir passen also die Temperatur an und lassen das Gerät eine Zeit lang laufen, um zu überprüfen, ob die Lebensmittel ausreichend gekühlt werden.
Wir befolgen daher die richtige Vorgehensweise in den verschiedenen Jahreszeiten, um die optimale Temperatur zu erreichen. Dies spart nicht nur Energie, sondern schützt den Gewerbegefrierschrank auch besser und verlängert seine Lebensdauer – ein wichtiger Aspekt, der Ihre Aufmerksamkeit verdient.
Veröffentlichungsdatum: 26. Dezember 2023
