Die Wartung der Dichtungsteile von Kühlhäusern ist wichtig, da Kühlhäuser aus mehreren miteinander verbundenen Isolierplatten bestehen, wodurch ein gewisser Spalt zwischen den Platten entsteht. Diese Spalten werden mit Dichtmittel abgedichtet, um das Eindringen von Luft und Feuchtigkeit zu verhindern. Daher sollten die Dichtungen während des Betriebs regelmäßig überprüft und defekte Teile rechtzeitig repariert werden.
Bodenpflege in Kühlhäusern, allgemeine Montage von Kühlhausböden mit Isolierplatten als Grundplatte! Der Betrieb von Kühlhäusern erfordert, dass der Boden frei von Eis und Wasser bleibt und regelmäßig gereinigt wird, um Rutschgefahr zu vermeiden!
Entfernen Sie Eisreste und vermeiden Sie Stöße mit harten Gegenständen, um Beschädigungen der Plattenoberfläche und damit einhergehende Wärmeverluste zu verhindern. Halten Sie die Oberflächen der Kühlgeräte stets sauber und hygienisch, um Rost vorzubeugen. Ein optimales Kühlklima trägt wesentlich zur Langlebigkeit des Kühlhauses bei. Reinigen Sie den Kondensator regelmäßig, da eine zu starke Verschmutzung der Kondensatoroberfläche dazu führen kann, dass die Kühlleistung nicht den Anforderungen entspricht. Dies verlängert die Anlaufzeit, verursacht unnötige Stromkosten und verkürzt die Lebensdauer des Geräts.
Um den Warenein- und -ausgang im Kühlhaus streng zu kontrollieren, muss das Tor jederzeit geschlossen sein. Das Lagertor muss bei Beschädigung umgehend gewartet werden, um es offen und flexibel zu halten und dicht zu schließen, um den Austritt kalter Luft zu verhindern. An jedem Eingang sollten Luftschleier installiert werden, um die Konvektion von warmer und kalter Luft zu reduzieren.
Kühlhausanlagen müssen innerhalb des Nennspannungs- und Nennstrombereichs betrieben werden. Eine Über- oder Unterschreitung der Nennspannung bzw. des Nennstroms führt zu einer raschen Verkürzung der Lebensdauer der Anlagen.
Bei mechanisch temperierten Kühlräumen sollte der Thermostat nicht auf die kälteste Stufe gestellt werden (Stufe 3 ist in der Regel optimal). Bei digital temperierten Gefrierschränken sollte die Temperatur nicht zu niedrig eingestellt werden; eine angemessene Temperatur ist meist ausreichend, um Energie zu sparen und die Belastung des Geräts zu reduzieren.
Veröffentlichungsdatum: 03.07.2024

