Installations- und Konstruktionsstandards für Kühlraumraum

1. Anforderungen für Gebäudeumgebungen

• Bodenbehandlung: der Boden derKühlspeichermuss um 200-250 mm gesenkt werden, und die frühe Bodenbehandlung muss abgeschlossen sein. Die Kühlspeicherung muss mit Entwässerungsbodenabläufen und Kondensatausflussrohren ausgestattet werden, während der Gefrierschrank nur mit Kondensat -Entladungsrohren außen ausgestattet werden muss. Der Lowperature-Lagerboden muss mit Heizkabeln (ein Ersatzsatz) und mit einer 2 mm frühen Bodenschutzschicht bedeckt werden, bevor die Isolationsschicht festgelegt wird. Die niedrigste Schicht des Lowperature-Lagerhauses kann frei von Heizkabeln sein.
• Anforderungen an Isolationsplatine: Material: Polyurethanschaum, doppelseitige Sprühstahlplatte oder Edelstahlplatte, Dicke ≥ 100 mm, flammhemmend und frei von Chlorfluorkohlenwasserstoffen. Panel: Sowohl die Innenseite als auch die Außenseite sind farbige Stahlplatten, die Beschichtung muss ungiftig, korrosionsbeständig sein und die Nahrungshygiene-Standards erfüllen. Installation: Die Fugen sind gut versiegelt, die Fugen ≤ 1,5 mm und die Verbindungen müssen mit kontinuierlichem und gleichmäßigem Dichtmittel beschichtet werden.
• Anforderungen an die Tür im Lagerhaus: Typ: Scharnier-Tür, automatische einseitige Schiebetür, einseitige Schiebetür. Der Türrahmen und die Türstruktur müssen frei von Kaltbrücken sein, und die Lowperature-Lagertür muss über ein eingebautes elektrisches Heizgerät verfügen, um zu verhindern, dass der Dichtungsstreifen einfriert. Die Lagertür muss eine Sicherheits -Entressungsfunktion, flexible Öffnung und Schließung sowie eine glatte und flache Dichtungskontaktoberfläche haben.

• Lagerzubehör: Der Boden des Low-Temperature-Lagerhauses muss mit einem Electric Heating-Frostschutzmittel und einem automatischen Temperaturregelgerät ausgestattet sein. Die Beleuchtung im Lager muss feuchtigkeitsdicht und explosionssicher sein, mit einer Beleuchtung von> 200 Lux. Alle Geräte und Geräte müssen korrosive und agisigen Rechte sein und die Anforderungen an die Lebensmittelhygiene erfüllen. Pipeline-Löcher müssen versiegelt, feuchtigkeitsdicht, hitzebleicht und eine glatte Oberfläche aufweisen.

2. Installation von Luftkühler und Rohren

• Installation von Luftkühler: Position: Von der Tür weg, installieren Sie sie in der Mitte und halten Sie sie horizontal. Befestigung: Verwenden Sie Nylonschrauben und geben Sie quadratische Holzblöcke in die obere Platte, um den tragenden Bereich zu erhöhen. Entfernung: Halten Sie einen Abstand von 300-500 mm von der Rückwand von der Rückwand. Windrichtung: Stellen Sie sicher, dass die Luft nach außen bläst und den Lüftermotor während des Auftauens trennen.

• Installation von Kühlleitungen: Das Temperaturerfassungspaket aus Expansionsventil muss in der Nähe des horizontalen Rücklaufluftrohrs liegen und isoliert sein. Das Rückkehrluftrohr muss mit einer Ölrückgabebiegung installiert werden, und das Return Air Pipe im Cold Storage Processing Room muss mit einem Verdunstungsdruckregulierungsventil ausgestattet sein. Jede Kältespeicherung muss mit einem unabhängigen Ballventil am Return -Luftrohr und dem Flüssigversorgungsrohr ausgestattet sein.
• Installation der Rohrleitungen: Die Rohrleitung im Lager sollte so kurz wie möglich sein, und die Rohrleitung außerhalb des Lagerhauses muss eine Steigung haben, um eine glatte Entwässerung zu gewährleisten. Das Lowperature-Lagerabwehrrohr muss mit einem Isolierrohr ausgestattet sein, und das Gefrierschrank-Entwässerungsrohr muss mit einem Heizdraht ausgestattet sein. Das externe Anschlussrohr muss mit einer Entwässerungsfalle ausgestattet sein, um zu verhindern, dass heiße Luft eindringt.

3. Berechnung der Kühlspeicherlast

• Kühllager und Gefrierschrank: Die Kaltlast wird bei 75 W/m³ berechnet und der Koeffizient entsprechend der Frequenz von Volumen und Türöffnungen eingestellt. Ein einzelner Kühlspeicher muss mit einem zusätzlichen Koeffizienten von 1,1 multipliziert werden.
• Verarbeitungsraum: Der offene Verarbeitungsraum wird bei 100 W/m³ berechnet und der geschlossene Verarbeitungsraum wird bei 80 W/m³ berechnet und der Koeffizient entsprechend dem Volumen eingestellt.
• Luftkühler- und Einheitsauswahl: Wählen Sie den Luftkühler und die Einheit gemäß den Bedingungen für Typ, Temperatur und Luftfeuchtigkeit der Kühlspeicherung aus. Die Kühlkapazität des Luftkühlers muss größer sein als die Kühlspeicherlast, und die Kühlkapazität des Geräts muss ≥ 85% der Kühlspeicherlast betragen.