Es ist ein bekanntes Phänomen, dass die Temperatur in Supermarkt-Gefrierschränken nur langsam sinkt. Im Folgenden werden die Gründe für diesen langsamen Temperaturabfall kurz analysiert, um Branchenkollegen weiterzuhelfen.
1. Aufgrund der mangelhaften Wärmedämmung oder Dichtungsleistung des Gefrierschranks ist der Kühlleistungsverlust groß.
Die unzureichende Wärmedämmleistung ist auf die ungenügende Dicke der Isolierschicht von Rohren, Wärmedämmplatten usw. zurückzuführen, wodurch die Wärmedämmung und -speicherung mangelhaft ist. Dies liegt hauptsächlich an der falschen Wahl der Isolierschichtdicke bei der Planung oder an der schlechten Qualität der Dämmmaterialien während der Bauarbeiten. Zudem können die Wärmedämm- und Feuchtigkeitsbeständigkeit des Dämmmaterials während des Bauprozesses beeinträchtigt werden, was zu Feuchtigkeit, Verformung oder sogar Erosion der Dämmschicht führt. Ein weiterer wichtiger Grund für den hohen Kühlverlust ist die mangelhafte Abdichtung, durch die vermehrt warme Luft eindringt. Kondenswasser an der Türdichtung oder der Wärmedämmung des Kühlschranks deutet in der Regel auf eine undichte Abdichtung hin. Häufiges Öffnen und Schließen der Türen oder der gleichzeitige Zutritt mehrerer Personen zum Lagerraum erhöhen ebenfalls den Kühlverlust. Um das Eindringen großer Mengen warmer Luft zu verhindern, sollte das Öffnen der Tür möglichst vermieden werden. Wenn die Ware häufig gekauft wird oder die gekaufte Menge zu groß ist, steigt die Wärmebelastung natürlich stark an, und es dauert in der Regel lange, bis die Ware auf die vorgegebene Temperatur abgekühlt ist.
2. Wenn der Frost auf der Oberfläche des Verdampfers zu dick ist oder zu viel Staub vorhanden ist, wird die Wärmeübertragung beeinträchtigt.
Ein weiterer wichtiger Grund für den langsamen Temperaturabfall ist die geringe Wärmeübertragungseffizienz des Verdampfers. Diese wird hauptsächlich durch eine dicke Frostschicht oder übermäßige Staubablagerungen auf der Verdampferoberfläche verursacht. Da die Oberflächentemperatur des Kühlschrankverdampfers meist unter 0 °C liegt und die Luftfeuchtigkeit relativ hoch ist, gefriert die Luftfeuchtigkeit leicht auf der Verdampferoberfläche, was die Wärmeübertragung beeinträchtigt. Eine zu dicke Frostschicht behindert die Verdunstung und erfordert regelmäßiges Abtauen.
Hier sind zwei einfachere Auftaumethoden:
① Zum Abtauen abschalten. Das heißt, den Kompressor anhalten, die Tür öffnen, die Temperatur ansteigen lassen und den Kompressor nach dem automatischen Abtauen der Eisschicht wieder einschalten.
2. Frost. Nach dem Entnehmen der Waren aus dem Gefrierschrank spülen Sie die Oberfläche des Verdampferabluftrohrs direkt mit Leitungswasser höherer Temperatur ab, um die Frostschicht zu lösen oder abzulösen. Neben der verminderten Wärmeübertragungsleistung des Verdampfers aufgrund zu dicker Frostschichten wird die Wärmeübertragungseffizienz auch durch dicke Staubablagerungen auf der Verdampferoberfläche infolge langjähriger Reinigung deutlich reduziert.
3. Im Verdampfer des Supermarkt-Gefrierschranks befindet sich mehr Luft oder gekühltes Öl, wodurch die Wärmeübertragungswirkung verringert wird.
Sobald sich mehr Kältemittelöl an der Innenfläche des Verdampferrohrs ablagert, sinkt dessen Wärmeübergangskoeffizient. Ebenso verringert sich bei vermehrter Luft im Verdampferrohr die Wärmeübertragungsfläche, wodurch der Wirkungsgrad des Verdampfers deutlich abnimmt und die Temperaturabsenkung entsprechend verlangsamt wird. Daher ist es im täglichen Betrieb und bei der Wartung wichtig, das Öl an der Innenfläche des Verdampferrohrs regelmäßig zu entfernen und die Luft im Verdampfer rechtzeitig abzuführen, um dessen Wärmeübertragungseffizienz zu verbessern.
Eine fehlerhafte Einstellung oder Blockierung des Drosselventils beeinträchtigt den Kältemittelstrom in den Verdampfer direkt. Bei zu weit geöffnetem Drosselventil ist der Kältemittelstrom zu hoch, wodurch Verdampfungsdruck und -temperatur steigen und die Temperaturabsenkung verlangsamt wird. Umgekehrt führt eine zu geringe Öffnung oder Blockierung des Drosselventils zu einem erhöhten Kältemittelstrom, einer reduzierten Kühlleistung und einer verlangsamten Temperaturabsenkung im Lager.
Im Allgemeinen lässt sich die Angemessenheit des Kältemitteldurchflusses der Drosselklappe anhand des Verdampfungsdrucks, der Verdampfungstemperatur und der Vereisung des Saugrohrs beurteilen. Eine Verstopfung der Drosselklappe ist ein wichtiger Faktor, der den Kältemitteldurchfluss beeinflusst. Hauptursachen hierfür sind Eis- und Schmutzablagerungen. Eisablagerungen entstehen durch eine unzureichende Trocknung. Das Kältemittel enthält Feuchtigkeit. Beim Durchströmen der Drosselklappe sinkt die Temperatur unter 0 °C, die Feuchtigkeit gefriert und verstopft die Drosselklappenöffnung. Schmutzablagerungen entstehen durch die Ansammlung von Schmutz im Einlassfilter der Drosselklappe. Dadurch wird die Kältemittelzirkulation behindert und es kommt zu einer Verstopfung.
Darüber hinaus können Sie den Kunden auch einige Vorsichtsmaßnahmen für die Benutzung des Gefrierschranks mitteilen:
1. Der Gefrierschrank für den Langstreckentransport sollte 2 Stunden vor der Inbetriebnahme vorgekühlt werden, um Schäden durch Überdruck zu vermeiden. Bei der ersten Benutzung sollte der leere Schrank 1 Stunde lang laufen gelassen werden. Legen Sie die Waren erst ein, wenn die Temperatur im Schrank die erforderliche Temperatur erreicht hat.
2. Die Gegenstände sollten beim Einräumen getrennt voneinander platziert werden. Wenn sie zu dicht gedrängt sind, wird die Luftzirkulation der Klimaanlage beeinträchtigt.
3. Der Gefrierschrank sollte nicht in der Nähe einer Wärmequelle aufgestellt werden, um direkte Sonneneinstrahlung und damit eine Beeinträchtigung der Kühlwirkung zu vermeiden.
4. Während des automatischen Abtauvorgangs steigt die Temperatur im Gefrierschrank kurzzeitig an. Wenn die warme Außenluft auf die kalten Lebensmittel trifft, kondensiert Tau auf deren Oberfläche. Der größte Teil des Taus verschwindet beim Einschalten des Kühlbetriebs; eine geringe Menge Tau bleibt auf den Lebensmitteln zurück – dies ist normal.
5. Das Nadelventil am Verdampfer des Kühlschranks dient der Systemprüfung und der Befüllung mit Kältemittel und sollte im Normalbetrieb nicht geöffnet werden, um ein Austreten von Kältemittel zu verhindern.
6. Im Gefrierschrank dürfen keine entzündbaren, explosiven oder flüchtigen Flüssigkeiten und Gase gelagert werden.
7. Die Regalkonstruktion des Gefrierschranks darf nicht mehr als 50 kg Gewicht pro Quadratmeter tragen (gleichmäßige Verteilung erforderlich), eine zu hohe Belastung beschädigt die Regale.
8. Der Untergrund darf keine Absenkungen aufweisen und muss eben sein, da sonst die Entwässerung beeinträchtigt wird. Eine mangelhafte Entwässerung beeinträchtigt die normale Kühlleistung und kann den Ventilator beschädigen.
Veröffentlichungsdatum: 20. März 2023
