1. Schlechte Isolierung des Kühllagerkörpers Die Isolierleistung der Kühllagergehäusestruktur altert und lässt mit der Zeit nach, was zu Rissen, Abblättern und anderen Problemen führt, die zu einem erhöhten Kälteverlust führen[13]. Eine Beschädigung der Isolationsschicht erhöht die Wärmebelastung des Kühlspeichers erheblich und die ursprüngliche Kühlleistung reicht nicht aus, um die Auslegungstemperatur aufrechtzuerhalten, was zu einem Anstieg der Speichertemperatur führt.
Fehlerdiagnose: Scannen Sie die Wandpaneele des Kühllagers mit einer Infrarot-Wärmebildkamera und finden Sie Bereiche mit ungewöhnlich hohen lokalen Temperaturen, bei denen es sich um Isolationsfehler handelt.
Lösung: Überprüfen Sie regelmäßig die Unversehrtheit der Isolierschicht des Kühlkörpers und reparieren Sie diese rechtzeitig, wenn sie beschädigt ist. Ersetzen Sie bei Bedarf neue hocheffiziente Dämmstoffe.
2. Die Kühlraumtür ist nicht fest verschlossen. Die Kühlraumtür ist der Hauptkanal für Kälteverlust. Wenn die Tür nicht fest verschlossen ist, entweicht weiterhin kalte Luft und es strömt auch Außenluft mit hoher Temperatur ein[14]. Dadurch lässt sich die Temperatur des Kühllagers nur schwer senken und es kann sich leicht Kondenswasser im Kühllager bilden. Auch häufiges Öffnen der Kühlraumtür verstärkt den Kälteverlust.
Fehlerdiagnose: Deutlicher Kaltluftaustritt an der Tür und leichte Undichtigkeit an der Dichtungsleiste. Verwenden Sie einen Rauchtester, um die Luftdichtheit zu überprüfen.
Lösung: Ersetzen Sie den alten Dichtungsstreifen und passen Sie die Tür an den Dichtungsrahmen an. Kontrollieren Sie die Türöffnungszeit angemessen.
3. Die Temperatur der Waren, die das Lager betreten, ist hoch. Wenn die Temperatur der neu eingegebenen Waren hoch ist, wird viel sensible Wärmelast in das Kühllager gebracht, was zu einem Anstieg der Lagertemperatur führt. Insbesondere wenn viele Waren mit hoher Temperatur gleichzeitig eingegeben werden, kann das ursprüngliche Kühlsystem diese nicht rechtzeitig auf die eingestellte Temperatur abkühlen und die Lagertemperatur bleibt lange Zeit hoch.
Fehlerbeurteilung: Messen Sie die Kerntemperatur der in das Lager gelangenden Waren, die um mehr als 5 °C höher als die Lagertemperatur ist
Lösung: Kühlen Sie die Hochtemperaturware vor der Einlieferung ins Lager vor. Kontrollieren Sie die Stapelgröße des einzelnen Eintrags und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf jeden Zeitraum. Erhöhen Sie bei Bedarf die Kapazität der Kühlanlage.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 24. Dezember 2024
