Nachricht

  • Kältespeicher-Kompressionskälteanlage...

    Einführung in die verschiedenen Arten von Kältekompressoren in Kühlhäusern: Es gibt viele verschiedene Arten von Kältekompressoren. Sie sind die Hauptkomponenten der Kälteanlage. Sie wandeln elektrische Energie in mechanische Arbeit um und verdichten gasförmiges Kältemittel bei niedriger Temperatur und niedrigem Druck.
    Mehr lesen
  • Die Auswirkungen der Kühllagerung sind nicht gut...

    Die Kühlleistung reicht für die Lagerlast nicht aus (geringe Kompressoreffizienz). Es gibt zwei Hauptgründe für die unzureichende Kältemittelzirkulation. Erstens ist die Kältemittelmenge zu gering, und es wird nur eine ausreichende Kältemittelmenge benötigt. Der zweite Grund ist, dass…
    Mehr lesen
  • Was kann ich tun, um zu verhindern, dass der Gefrierschrank...

    Viele Kunden empfinden den Gefrierschrank als laut und stören sich daran, dass er so viel Lärm macht. Das beeinträchtigt nicht nur ihre Stimmung, sondern auch den Umsatz des Geschäfts. Was kann man tun, um die Geräuschentwicklung zu reduzieren? Zunächst muss die Ursache gefunden werden…
    Mehr lesen
  • Das Funktionsprinzip von Kälteanlagen...

    Gefrieren: Der Prozess, bei dem die durch Kälte erzeugte niedrige Temperatur genutzt wird, um das Produkt von normaler Temperatur abzukühlen und anschließend einzufrieren. Kältetechnik: Der Vorgang, bei dem durch die Änderung des Aggregatzustands des Kältemittels eine niedrige Temperatur erzeugt wird, um …
    Mehr lesen
  • Abtaubetriebsmodus der Kühlung...

    Wenn die Kälteanlage in Betrieb ist, neigt die Oberfläche des Verdampfers zur Vereisung. Ist die Vereisung zu dick, beeinträchtigt dies die Kühlleistung, daher muss sie rechtzeitig abgetaut werden. Für den Abtauvorgang von Niedertemperatur- und Mitteltemperatur-Kälteanlagen...
    Mehr lesen
  • Was soll ich tun, wenn der Gefrierschrankkompressor anspringt und dann wieder ausgeht?

    Was soll ich tun, wenn der Gefrierschrank...

    Gefrierschränke sind in unserem Alltag weit verbreitet, und aufgrund äußerer und innerer Faktoren wie unsachgemäßer Verwendung oder mangelnder Qualität können verschiedene Störungen auftreten. Wenn der Kompressor nach dem Einschalten des Gefrierschranks ausfällt, sollte man als Erstes den Kühlzustand überprüfen. Wenn ...
    Mehr lesen
  • Der Vergleich zweier Präsentationsformen zeigt, wie Supermärkte die Präsentationsart von Gemüse und Obst festlegen.

    Aus dem Vergleich zweier Sätze von Anzeigen...

    Ich gehe oft in einen Yonghui-Supermarkt einkaufen und habe festgestellt, dass die Kassierer in der Obst- und Gemüseabteilung beim Auffüllen der Regale ganze Kisten mit Tomaten, Äpfeln und anderem Obst und Gemüse einfach auf die Auslage schütten. Ich denke dabei an die exquisite Auswahl an Obst und Gemüse...
    Mehr lesen
  • Faktoren, die dazu führen, dass die Temperatur im Kühlhaus nicht oder nur langsam sinkt.

    Faktoren, die die Temperatur des... beeinflussen

    1. Ist der Frost auf der Oberfläche des Kältemittelverdampfers zu dick oder ist zu viel Staub vorhanden, wird die Wärmeübertragung beeinträchtigt. Ein weiterer wichtiger Grund für das langsame Absinken der Lagertemperatur ist die geringe Wärmeübertragungseffizienz des Verdampfers, die hauptsächlich durch … verursacht wird.
    Mehr lesen
  • Gründe und Lösungen für den langsamen Temperaturabfall von gewerblichen Kühlgeräten in Supermärkten

    Gründe und Lösungen für das träge Temperament...

    Es ist ein bekanntes Phänomen, dass die Temperatur in Supermarkt-Gefrierschränken nicht oder nur langsam sinkt. Im Folgenden analysiere ich kurz die Gründe für diesen langsamen Temperaturabfall, um meinen Kollegen bei ihrer Arbeit weiterzuhelfen. 1. Aufgrund mangelhafter Wärmedämmung oder unzureichender Abdichtung...
    Mehr lesen
  • Welche Methoden gibt es, um Bodenrisse und Wärmedämmung in Kühlhäusern zu verhindern?

    Welche Methoden gibt es, um Bodenverdichtung zu verhindern?

    Bei Kühlhäusern mit einer Länge oder Tiefe von über 50 m ist der Einbau einer Dehnungsfuge erforderlich. Viele dieser großen Kühlhäuser weisen aufgrund fehlender Dehnungsfugen im Boden großflächige Risse auf, die zu Schäden am Kühlhausboden führen können.
    Mehr lesen
  • 7 wichtige Aspekte des Frischwarenmanagements im Supermarkt

    7 wichtige Links zu frischen Lebensmitteln aus dem Supermarkt...

    Selbst ein einfacher Rohstoffhandel ist weit mehr als nur ein Kauf- und Verkaufsvorgang, sondern ein systematisches Projekt. Probleme in einem beliebigen Glied der Kette wirken sich auf die gesamte Vertriebskette aus. Daher ist es von größter Wichtigkeit, jedes Glied sorgfältig auszuführen. Erfolg entsteht durch ständige Ernsthaftigkeit, und Misserfolg...
    Mehr lesen
  • Sie sind bestimmt schon auf 10 große Probleme bei der Obstpräsentation gestoßen!

    Sie sind sicherlich schon auf 10 größere Probleme gestoßen...

    Der Begriff „Präsentation“ hat mit Psychologie zu tun. Wie ein Mann, der eine schöne Frau sieht, und eine Frau, die einen gutaussehenden Mann sieht, möchte er immer genauer hinsehen. Wenn Ihr Obstladen das schafft, werden die Kunden das Obst unbedingt probieren wollen und ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft – dann haben Sie schon die halbe Miete. Obstläden, die das gut machen, haben…
    Mehr lesen