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Kennen Sie begehbare Kühlhäuser in Supermärkten?
Wer häufig in gehobenen Supermärkten oder Convenience-Stores einkauft, sieht dort immer wieder Kühlvitrinen für Getränke – mit dicken Seitenwänden und komplett verglasten Fronttüren, meist nebeneinander. Die Öffnungsrichtung der Türen ist individuell anpassbar: nach links oder...Mehr lesen -
Kennen Sie die Frischfleisch- und Feinkostabteilung?
Wenn Sie im Supermarkt Fleisch oder Wurstwaren kaufen möchten, wo würden Sie diese vermuten? Ich würde in die Fleischabteilung gehen. Die Wursttheke befindet sich oft in der Nähe der Fleischtheke. Um das Fleisch attraktiver zu präsentieren, ...Mehr lesen -
Welche Arten von „Kühlgeräten“...
Wer regelmäßig im Supermarkt einkauft, wird feststellen, dass die Produkte dort nach Kategorien sortiert und in verschiedenen Ecken des Supermarkts angeordnet sind. Bei genauerem Hinsehen erkennt man, dass es in jeder Lebensmittelabteilung Kühlregale gibt...Mehr lesen -
Kennen Sie den Unterschied zwischen Luft...?
Wer in der Kühlhausbranche tätig ist, weiß, dass Kühlhaus nur ein Oberbegriff ist. Es gibt viele verschiedene Arten von Kühlhäusern, wie z. B. Konservierungskühlhäuser, klimatisierte Kühlhäuser, Logistikkühlhäuser, Kühlhäuser mit zwei Temperaturzonen, Kühlhäuser usw.Mehr lesen -
Ölwechselpunkte für Kühlschränke...
Zunächst zur Rolle des Schmieröls: 1) Zwischen der Schraube, der Kompressionskammer und den Gewindebolzen bildet sich eine dynamische Dichtung, um den Kältemittelverlust von der Hochdruck- zur Niederdruckseite während des Kompressionsprozesses zu reduzieren. 2) Zur Kühlung des komprimierten Kältemittels…Mehr lesen -
Montageverfahren für Kühlraumtüren ...
Für den reibungslosen Betrieb eines Kühlhauses ist die Kühlhaustür von entscheidender Bedeutung. Da Personal die Tür häufig betritt und verlässt und Warentransporte sowie der Luftaustausch durch sie erfolgen müssen, ist ihre korrekte Installation unerlässlich.Mehr lesen -
Grundlegende Kenntnisse im Bereich Kältetechnik sind erforderlich, aber...
1. Temperatur: Temperatur ist ein Maß dafür, wie warm oder kalt ein Stoff ist. Es gibt drei gebräuchliche Temperatureinheiten (Temperaturskalen): Celsius, Fahrenheit und die absolute Temperatur. Celsius-Temperatur (t, ℃): die Temperatur, die wir am häufigsten verwenden. Die Temperatur wird mit einem Celsius-Thermometer gemessen…Mehr lesen -
Installation und Inbetriebnahme von Kaltwasseranlagen...
Montage und Installation der Kälteanlage: 1. Sowohl halbhermetische als auch vollständig geschlossene Kompressoren sollten mit einem Ölabscheider ausgestattet und mit einer angemessenen Ölmenge befüllt werden. Bei Verdampfungstemperaturen unter -15 °C ist ein Gas-Flüssigkeits-Abscheider erforderlich.Mehr lesen -
Kommen Sie vorbei und erfahren Sie mehr über diese Themen rund um t...
Das Problem des Ölrücklaufs bei Kältekompressoren ist seit jeher ein viel diskutiertes Thema in der Kältetechnik. Heute werde ich über das Ölrücklaufproblem bei Schraubenkompressoren sprechen. Im Allgemeinen ist die Ursache für den unzureichenden Ölrücklauf bei Schraubenkompressoren hauptsächlich auf die Gasmischung zurückzuführen…Mehr lesen -
Kältespeicher-Kompressionskälteanlage...
Einführung in die verschiedenen Arten von Kältekompressoren in Kühlhäusern: Es gibt viele verschiedene Arten von Kältekompressoren. Sie sind die Hauptkomponenten der Kälteanlage. Sie wandeln elektrische Energie in mechanische Arbeit um und verdichten gasförmiges Kältemittel bei niedriger Temperatur und niedrigem Druck.Mehr lesen -
Die Auswirkungen der Kühllagerung sind nicht gut...
Die Kühlleistung reicht für die Lagerlast nicht aus (geringe Kompressoreffizienz). Es gibt zwei Hauptgründe für die unzureichende Kältemittelzirkulation. Erstens ist die Kältemittelmenge zu gering, und es wird nur eine ausreichende Kältemittelmenge benötigt. Der zweite Grund ist, dass…Mehr lesen -
Was kann ich tun, um zu verhindern, dass der Gefrierschrank...
Viele Kunden empfinden den Gefrierschrank als laut und stören sich daran, dass er so viel Lärm macht. Das beeinträchtigt nicht nur ihre Stimmung, sondern auch den Umsatz des Geschäfts. Was kann man tun, um die Geräuschentwicklung zu reduzieren? Zunächst muss die Ursache gefunden werden…Mehr lesen
