Branchennachrichten
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Wie viel wissen Sie über offene Displays?
Heute sprechen wir über offene Kühlvitrinen, auch Luftkühltruhen genannt. Die Kühlluft wird vom Kompressor oder Verflüssigungssatz in das Innere der Kühlvitrine geleitet und kühlt dort alle Lebensmittel und Getränke, um den gewünschten Effekt zu erzielen.Mehr lesen -
Wenn Sie Kühlgeräte benötigen...
Liebe Kunden und Freunde, herzlich willkommen auf unserer Website! Wir hoffen, Sie finden bei uns die passenden Kühl- und Gefriergeräte für Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte. Wie wir alle wissen, ist die Kühltechnik für Supermärkte und Convenience-Stores unerlässlich, um Lebensmittel kühl und frisch zu halten.Mehr lesen -
Vorteile der Supermarkt-Inselkombination...
Ich glaube, jeder kennt die kombinierte Inselgefriertruhe. Obwohl man sie im Alltag nicht oft sieht, sind horizontale Inselgefriertruhen aufgrund ihres ansprechenden Designs und ihrer Kühlleistung häufig in Supermärkten, Convenience-Stores und Einkaufszentren anzutreffen. Sie sind besonders beliebt bei...Mehr lesen -
Kennen Sie begehbare Kühlhäuser in Supermärkten?
Wer häufig in gehobenen Supermärkten oder Convenience-Stores einkauft, sieht dort immer wieder Kühlvitrinen für Getränke – mit dicken Seitenwänden und komplett verglasten Fronttüren, meist nebeneinander. Die Öffnungsrichtung der Türen ist individuell anpassbar: nach links oder...Mehr lesen -
Kennen Sie die Frischfleisch- und Feinkostabteilung?
Wenn Sie im Supermarkt Fleisch oder Wurstwaren kaufen möchten, wo würden Sie diese vermuten? Ich würde in die Fleischabteilung gehen. Die Wursttheke befindet sich oft in der Nähe der Fleischtheke. Um das Fleisch attraktiver zu präsentieren, ...Mehr lesen -
Welche Arten von „Kühlgeräten“...
Wer regelmäßig im Supermarkt einkauft, wird feststellen, dass die Produkte dort nach Kategorien sortiert und in verschiedenen Ecken des Supermarkts angeordnet sind. Bei genauerem Hinsehen erkennt man, dass es in jeder Lebensmittelabteilung Kühlregale gibt...Mehr lesen -
Abtaubetriebsmodus der Kühlung...
Wenn die Kälteanlage in Betrieb ist, neigt die Oberfläche des Verdampfers zur Vereisung. Ist die Vereisung zu dick, beeinträchtigt dies die Kühlleistung, daher muss sie rechtzeitig abgetaut werden. Für den Abtauvorgang von Niedertemperatur- und Mitteltemperatur-Kälteanlagen...Mehr lesen -
Aus dem Vergleich zweier Sätze von Anzeigen...
Ich gehe oft in einen Yonghui-Supermarkt einkaufen und habe festgestellt, dass die Kassierer in der Obst- und Gemüseabteilung beim Auffüllen der Regale ganze Kisten mit Tomaten, Äpfeln und anderem Obst und Gemüse einfach auf die Auslage schütten. Ich denke dabei an die exquisite Auswahl an Obst und Gemüse...Mehr lesen -
Sie sind sicherlich schon auf 10 größere Probleme gestoßen...
Der Begriff „Präsentation“ hat mit Psychologie zu tun. Wie ein Mann, der eine schöne Frau sieht, und eine Frau, die einen gutaussehenden Mann sieht, möchte er immer genauer hinsehen. Wenn Ihr Obstladen das schafft, werden die Kunden das Obst unbedingt probieren wollen und ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft – dann haben Sie schon die halbe Miete. Obstläden, die das gut machen, haben…Mehr lesen -
Entsorgung beschädigter Waren in Supermärkten
Entsorgung beschädigter Waren in Supermärkten. Beschädigte Waren in Supermärkten sind Waren, die im Vertriebsprozess beschädigt wurden, Qualitätsmängel aufweisen, deren Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist und die daher nicht mehr regulär verkauft werden können. Das Verkaufsvolumen ist hoch, und die Menge an beschädigten Waren nimmt ebenfalls zu.Mehr lesen -
Wie sollte das Kühlhaus instand gehalten werden?
Neben der Wärmespeicherung ist die Kühlhaussaison auch eine Zeit, in der Kühlhäuser besonders anfällig für Beschädigungen sind. Daher ist die sorgfältige Wartung unerlässlich, um Schäden und damit verbundene Produktionsausfälle im Folgejahr zu vermeiden. Hier einige Tipps dazu…Mehr lesen -
Wie man einen Gemüseladen betreibt
Die thematische Warenpräsentation schafft eine besondere Atmosphäre im Geschäft, die ein bestimmtes Thema und eine bestimmte Bedeutung vermittelt und den Kunden ein neuartiges und einzigartiges Einkaufserlebnis bietet. Obst wird dabei unbewusst integriert, wodurch die Kunden es bewusster wahrnehmen und freier auswählen können. So wird der Obst-Supermarkt lebendiger. Die spezifische...Mehr lesen
