Nachricht
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Die Ladengestaltung sollte am Ende einen neuen Bereich umfassen...
Die Lage der Frischeabteilung im Supermarkt hat einen wesentlichen Einfluss auf die Kundenfrequenz. Frische Lebensmittel sollten schließlich möglichst ungenutzt bleiben oder direkt verzehrt werden. Dies hat zu Kontroversen geführt. Drei Meinungen wurden laut...Mehr lesen -
Was ist der Grund dafür, dass der Gefrierschrank nicht funktioniert?
Die Kühlleistung reicht nicht aus, um die Anforderungen des Depots zu erfüllen (geringe Kompressoreffizienz). Es gibt zwei Hauptgründe für die unzureichende Kältemittelmenge. Zum einen ist die Kältemittelmenge nicht ausreichend; in diesem Fall muss lediglich die entsprechende Menge Kältemittel nachgefüllt werden…Mehr lesen -
Ich erwarte Sie in Halle N3, Raum N3071...
Vielen Dank für Ihre langjährige Unterstützung der Shandong Runte Refrigeration Technology Co., Ltd. Wir laden Sie herzlich zur 23. China Retail Expo ein, die vom 19. bis 21. April 2023 im Chongqing International Expo Center stattfindet. Sie finden uns an Stand N3071 in Halle N3. Vielen Dank für Ihre Unterstützung.Mehr lesen -
Supermarktfrische: Das sollten Sie wissen...
Der Handel mit frischen Lebensmitteln ist alles andere als einfach, da sie leicht verderben und die Betriebskosten recht hoch sind. Der führende Supermarkt der Carrefour-Gruppe, der sich auf frische Lebensmittel spezialisiert hat, hat sich aufgrund der hohen Kosten vom chinesischen Markt zurückgezogen. Das Frischwarengeschäft im Supermarkt ist sehr komplex…Mehr lesen -
Geringe Verluste können auf ein Problem hinweisen...
Die Verlustkontrolle im Frischwarenbereich spiegelt grundlegend das gesamte Managementniveau dieses Bereichs wider. Ein gutes Managementteam ist darin geübt, Probleme zu erkennen, zu analysieren und zu lösen. Wie lässt sich also der Frischwarenverlust besser kontrollieren? Beim Frischwarenverlust ist der gesamte Prozess entscheidend ...Mehr lesen -
Warum muss ein Kühlhaus mit s... installiert werden?
Beim Bau von Kühlhäusern ist die Installation von Kühlhausbeleuchtung unerlässlich. Kann man bei der Installation von Kühlhausbeleuchtung auf die allgemeine Beleuchtung zurückgreifen? Welche Vorteile bietet die professionelle Installation von Kühlhausbeleuchtung, und worin besteht der Unterschied zu anderen Beleuchtungsarten?Mehr lesen -
Die Anzeigegeschwindigkeit im Supermarkt beträgt 8 Schritte...
I. Warenpräsentation 1. Einfaches Aufstapeln von Produkten (wie z. B. durch Schaukeln) gilt nicht als ansprechende Warenpräsentation. Im Supermarkt ist die Warenpräsentation entscheidend, um Kunden das Auffinden und Kaufen zu erleichtern. 2. Präsentationstechniken: Die Produkte werden so präsentiert, dass sie die Aufmerksamkeit der Kunden auf sich ziehen…Mehr lesen -
Kenntnisse und Fähigkeiten zum Abtauen von Kühlhäusern
Das Abtauen von Kühlhäusern ist hauptsächlich auf Frostbildung an den Verdampferoberflächen zurückzuführen. Dadurch sinkt die Luftfeuchtigkeit im Kühlhaus, die Wärmeübertragung in den Rohrleitungen wird behindert und die Kühlleistung beeinträchtigt. I. Maßnahmen gegen das Abtauen von Kühlhäusern: 1. Heißgasabtauung…Mehr lesen -
Funktionsprinzip und Zubehör von ...
Gefrieren: Der Vorgang, bei dem die durch Kälte erzeugte niedrige Temperatur genutzt wird, um das Produkt von normaler Temperatur abzukühlen und anschließend einzufrieren. Kälteerzeugung: Der Vorgang, bei dem durch die Änderung der physikalischen Eigenschaften eine niedrige Temperatur erzeugt wird.Mehr lesen -
Kenntnisse und Fähigkeiten zum Auftauen von Kühlhäusern
Das Abtauen des Kühlhauses ist hauptsächlich auf Frost an der Oberfläche des Verdampfers zurückzuführen. Dieser Frost reduziert die Luftfeuchtigkeit im Kühlhaus, behindert die Wärmeleitung in den Rohrleitungen und beeinträchtigt die Kühlleistung. 1. Heißluftabtauung: Heißluft wird direkt durchgeleitet…Mehr lesen -
Wie man Fehler schnell findet und behebt...
Bei einem Ausfall der Kühlanlage ist das defekte Teil in der Regel nicht direkt sichtbar, da es unmöglich ist, die Komponenten der Kühlanlage einzeln zu zerlegen. Daher kann die Anlage nur von außen überprüft werden, um die Betriebsstörung festzustellen.Mehr lesen -
Gründe und Lösungen für das träge Temperament...
Es ist ein bekanntes Phänomen, dass die Temperatur in Supermarkt-Gefrierschränken nur langsam sinkt. Im Folgenden werden die Gründe für diesen langsamen Temperaturabfall kurz analysiert, um Branchenkollegen weiterzuhelfen. 1. Aufgrund mangelhafter Wärmedämmung oder Abdichtung…Mehr lesen
